泡芙这个名字源自法语“choux”（读作“shoo”），意为百叶窗。
泡芙是一种球形甜点，外层酥脆，内部鬆软，中间空心。
确定其名字的一个说法是因为它的形状与百叶窗相似。
百叶窗是可以打开和关闭的，泡芙的中间空心设计使得口感更加鬆软。
另外，泡芙的制作过程中，面糊需要在烤箱中升腾，形成球形，如同酵母膨胀的面包一样，这也与泡芙的名字相吻合。
无论是哪个说法，泡芙这个名字为这款甜点增添了一份独特的浪漫与神秘感。
无论你如何解释其名字的由来，泡芙的美味已经深深地印在了甜品爱好者的心中。
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评论
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2023-12-13
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